Lundi 4 août :
Journée récolte : persil, coriandre, salades et fenouils. Puis lavage de la salade.
L'après-midi, session informatique pour Jérémie et Isabelle.

Mardi 5 août :
Dernier jour de travail chez Gemma et Stefano.
Ce matin, nettoyage de la Spa house et du studio pour Isabelle, pendant que Jérémie arrangeait le système d'approvisionnement en eau du jardin (qui provient directement de la source située sur leur propriété). Ensuite, session plantage de poireaux, fenouils et salades et désherbage que nous avons poursuivi après manger.
Nous avons fini la journée par un agréable sauna ! Ensuite, Stefano nous a cuisiné une délicieuse épaule d'agneau au gingembre, à l'ail et au romarin : un régale !
Puis, pour finir, un petit cours d'Excel pour Stefano. Une dernière journée bien remplie !

Bilan :
Cette 1ère expérience d'Helpx était très intéressante et enrichissante. Nous avons effectué des tâches très variées allant du désherbage à la récolte d'agrumes en passant par du nettoyage, du débroussaillage et de la communication. Stefano et Gemma nous ont préparé de délicieux petits plats (nous avons d'ailleurs dû prendre quelques kilos :-) et ont partagé beaucoup avec nous ! Nous avons appris et découvert plein de choses. Une très bonne expérience dans un cadre magnifique (mais un peu loin de tout) !

Savez-vous planter les choux
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